Água alcalina - água dos milagres

A água alcalina tem sido muito recomendada por nutricionistas, são inúmeros benefícios para nossa saúde, segundo alguns nutricionistas a água alcalina ajuda a não deixar ácido no nosso sangue garantindo um ótimo funcionamento do nosso organismo. Veja aqui como fazer água alcalina e sua importância ao nosso organismo:

A água alcalina ajuda  a equilibrar o processo de alcalinização do sangue após a liberação de ácido láctico muscular produzido pelo exercício físico atuando na recuperação muscular. A alimentação rica em açúcares, carnes vermelha,  acidificam o sangue em função dos seus  resíduos ácidos, e interferem na saúde dos nossos ossos, pois  um ph do sangue mais ácido estimula  a reabsorção óssea, mecanismo que envolve a ativação de osteoblastos relacionados com a osteoporose. Assim a água alcalina que possui uma dose extra de magnésio melhora  o transito intestinal, além de reduzir a TPM, edemas, ajuda a reduzir crises de  enxaquecas e câimbras.

Os benefícios da água alcalina são enormes, além de melhorar a saúde corporal, ela tem o poder de rejuvenescer as células e tecidos, é antioxidante, combate os radicais livres, melhora a prisão de ventre, dores de cabeça, indigestão, cólicas estomacais, distúrbios de digestão, melhora a circulação sanguínea, previne o ressecamento dos cabelos e da pele. melhora a memória, a capacidade de reflexo motor e aumenta a disposição para a realização de atividades e auxilia no tratamento de tireoide.
Beber água alcalina é fundamental para se tem uma boa saúde, pois pesquisas afirmam que a maioria das doenças que afligem a humanidade não ocorreria em um corpo com um pH equilibrado.

Água alcalina – Como fazer

Em um recipiente de vidro de 2 litros coloque 1g de sal marinho ou sal rosa do hymalaia, 1g de bicarbonato de sódio P.A e 1g de magnésio P.A, mexa até se diluir e pronto!
Você pode conservá-la na geladeira, tomando essa água no lugar da outra que estamos acostumados a usar.
NOTA: Não aconselho que você use esta água antes ou depois das refeições por pelo menos, 30 min. antes e  2:00 H, depois das refeições, pois como é uma água alcalina pode atrapalhar no processo digestivo por neutralizar o ácido cloridrico

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Causas e Sintomas de deficiência em magnésio

Níveis baixos de magnésio são conhecidos nos círculos de investigação como a epidemia silenciosa de nossos tempos. Muitos dos sinais de baixo magnésio não são exclusivos para a deficiência de magnésio e fica difícil de diagnosticar com precisão de 100%. Assim, muitas vezes baixos níveis de magnésio passam completamente despercebidos e não são tratados.

Baixa ingestão crônica de magnésio é extremamente comum e está ligada a vários estados de doença, indicando a importância de considerar ambos os sintomas físicos evidentes e a presença de outras doenças e condições quando se considera o status de magnésio.


Causas da deficiência de magnésio

- Dieta: A ingestão de alimentos é uma das maiores causas de deficiência de magnésio, infelizmente, os alimentos que ingerimos todos os dias são pobres em magnésio, até porque o próprio solo brasileiro é pobre no mineral, sendo assim mesmo que você ingira um boa quantidade de legumes, frutas e verduras (o que a maioria dos brasileiros não fazem) você ainda assim será um forte candidato a ter deficiência em magnésio.

- Stress: é bem verdade que o stress pode se um problema hormonal, mas, tem uma ligação muito grande com a deficiência de magnésio, o stress faz com que seu corpo reaja de várias maneiras, e entre algumas está a alta secreção de hormônios e baixa na na concentração de magnésio no organismo, e este mineral é tão importante que alguns estudiosos no assunto o chamam de Mestre dos minerais por desempenhar mais de 300 funções químicas em nosso organismo.

- Vitamina D: Você não precisa de vitamina D para a absorção de cálcio, mas para a absorção de magnésio ela é uma vitamina essencial,  não temos mais o costume de tomar sol, nem de suplementar essa vitamina, estudos mostram que 90% da população e deficiente em vitamina D e sem ela a absorção de magnésio fica prejudicada.

- Álcool: a ingestão de álcool faz com que as concentrações de magnésio sejam afetadas em nosso corpo, provavelmente todos os alcoólatras são de deficientes de magnésio.

- Diuréticos: Os diuréticos são medicamentos usados para controlar o inchaço em algumas regiões do nosso corpo, isso faz com que você elimine muita água corporal através da urina, mas, nesse processo não comente água sai, como também, alguns minerais, entre eles está o magnésio.

- Anti-ácidos: Para uma boa absorção não só do magnésio, mas também dos outros minerais você precisa de um estômago forte, ou seja seu ácido estomacal tem que estar em ordem, quando você usa anti-ácidos e baixa o nível de acidez estomacal, acaba por atrapalhar a absorção do magnésio.



Sintomas da deficiência de magnésio

- Arritmias cardíacas: Umas da funções do magnésio é relaxar o músculo cardíaco enquanto que o cálcio controla a contração cardíaca, uma pessoa com deficiência em magnésio pode ter as suas funções cardíacas comprometidas tais como; arritmias, palpitação e fibrilação.

Insônia: Dificuldade pra dormir, sono insuficiente, são sintomas da deficiência de magnésio, este mineral e conhecido por acalmar e relaxar, as nossas atividades elétricas e químicas dependem desse mineral para estar em ordem, sem ele é impossível funcionar adequadamente.

-  Cálculos nos tecidos moles: Pedras nos rins e na vesícula podem ser provenientes à falta de magnésio, uma vez que o magnésio e que faz o balanço entre sódio, potássio e cálcio não havendo esse elemento em quantidades suficientes o cálcio acaba por ser depositado onde não deveria os nossos tecidos moles, dai problemas como cálculos renais, na vesícula e nas artérias e veias causando placas de ateroma.

- Pressão alta: Se o sal de cozinha (cloreto de sódio) é um vilão no aumento da pressão arterial, o magnésio faz o oposto juntamente som o potássio, isso nos diz que esse mineral é um regulador da pressão por manter outros minerais em controle.

- Dificuldade de aprendizado: Este mineral está em reações químicas por todo nosso corpo inclusive no cérebro, sem ele o sistema nervoso fica comprometido,m dai surgem os problemas de aprendizado, deficit de atenção, concentração etc.

- Fadiga: um dos sinais mais comuns e precoces de deficiência em magnésio é a fadiga. Porque quase todo mundo se sente cansado em algum ponto e a causa poderia ser de tantas coisas diferentes que é difícil chegar ao diagnóstico correto – uma deficiência de magnésio provavelmente não é a primeira coisa que seu médico vai verificar. E, infelizmente, a fadiga não vai embora até que o seu corpo receba a quantidade certa de magnésio em seu sistema.

- Dores musculares: Há uma boa razão para o magnésio ser encontrado em suplementos de sono e utilizado para aliviar as dores de mulheres em trabalho de parto; magnésio é o mineral que permite que os nossos músculos relaxem. Quando são deficientes em nosso corpo, começamos a sofrer de problemas relacionados com os músculos, tais como cólicas, espasmos e tiques faciais. Nos casos mais extremos, a espasmos e cólicas que podem contribuir para a insônia crônica.

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Sardinha e Lambari (Fontes de Cálcio)

Quando se fala em fonte de cálcio logo se pensa em Leite, mas existe fontes ainda melhores que o leite, que segundo estudos recentes, (o leite) é uma boa fonte de cálcio, mas, traz consigo alguns problemas, como por exemplo, a lactose, açúcar que em algumas pessoas provoca alergias, sem falar na caseina, um aminoácido presente no leite, que uma boa parte das pessoas que o usam, tem também intolerância.

Mas existem dois peixes dos quais você deve ser um velho conhecido, que fornecem maiores quantidades de cálcio do que o Leite.

E são eles:

A Sardinha e o Lambari, que além de serem grandes fontes de cálcio são também fontes de magnésio, omega 3, potássio e vitaminas do complexo B.

No caso do leite você precisaria de tomar 1 litro todo dia pra suprir a necessidade diária de cálcio, já a Sardinha assada lhe fornece 438 mg de cálcio a cada 100 gr, a Sardinha em óleo lhe fornece 550 mg de cálcio a cada 100 gramas.

O lambari nessa disputa dispara na frente 100 gramas dele cru fornece 1181 mg de cálcio, e se você fritá-lo cada 100 gr ter´1881 mg.

No final das contas para suprir as necessidades diárias ficaria assim:

leite: 1 litro
Sardinha: 200 gr
Lambari: 100 gr



Segundo os cardiologistas  a sardinha fresca ou em lata é uma ótima fonte de ômega 3 para o coração. Essa gordura boa ajuda o sistema cardiovascular e pode ser encontrada também em peixes de águas profundas, como o salmão.

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PÊRA: Tenha uma Gravidez Saudável

 As peras são frutos deliciosos, da família da maçã e do marmelo. com uma textura suave e amanteigada, a polpa branca ou creme da pêra já foi referida como a “dádiva dos deuses”

Dependendo da variedade, as suas cascas finíssimas podem ser amarelas, verdes, castanhas, vermelhas, ou uma combinação de duas ou mais destas cores. A polpa branca ou creme das peras é muito sumarenta e doce, enquanto a sua textura é suave e amanteigada, ainda que ligeiramente granulada. Tal como as maçãs, as peras têm um caroço com várias sementes.

É rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio.

As vitaminas encontradas na pêra são do tipo A, C e do complexo B.

É uma fruta rica em fibras, contribuíndo para o bom funcionamento intestinal.

Na culinária, é utilizada para a fabricação de geléias, compotas, sorvetes e outros doces.

A pera é uma fruta rica em vitaminas C, A e do complexo B e uma poderosas fonte de antioxidantes e outros nutrientes essencial para saúde.

Gravidez Saudável: 

Para evitar defeitos no bebe, é importante para uma mulher grávida consumir ácido fólico suficiente. Peras contem 10 à 20 mcg (cerca de 5% da RDA) da forma natural de ácido fólico, e eles devem ser incluídos em uma dieta pré-natal saudável.

Impulsionador do sistema imunológico:

As Peras ajudam a impulsionar o sistema imunológico, porque contêm antioxidantes, como a vitamina C e cobre, que combatem os radicais livres e doenças no corpo.

Abacate, gordura que ajuda baixar o colesterol ruim

O suor tem a função de refrigerar o corpo

Aveia, ela é tudo de bom

Prevenção da Osteoporose: 

Muitos médicos estão recomendando que as pessoas que estão preocupadas com a proteção da saúde de seus ossos, tentem manter um ph equilibrado e uma alta ingestão de cálcio a partir de fontes dietéticas. Frutas e vegetais ajudam a manter um nível de pH saudável e peras são uma boa fonte de boro, que pode ajudar o corpo a reter cálcio.

 

Saúde Digestiva: 

As peras contêm uma grande quantidade de fibras, o que é essencial para um sistema digestivo saudável. As fibras ajudam a manter os alimentos em forma eficiente através do cólon. Uma pêra de tamanho médio contém cerca de 20 à 25% da ingestão diária de fibras.

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Castanha de Cajú

Castanha de Cajú - Ela traz inúmeros benefícios para sua saúde.

Bastante rica em nutrientes, a castanha de caju oferece inúmeros benefícios à saúde por meio dos antioxidantes, vitamina E, magnésio, potássio, fósforo e fibras. Essas substâncias previnem o envelhecimento das células,

Suas propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.

O ômega 3 está presente também nas castanhas e ajudam a potencializar o sistema imunológico, além de diminuir o colesterol total, o colesterol ruim (LDL) e os triglicérides sendo, portanto, protetores do coração. Possuem também uma alta concentração de ferro e sua quantidade se equipara ao fígado, que é referência alimentar no caso de anemia (mas não deveria ser, já que tem um monte de cacareco, já que é o órgão que filtra inúmeras substâncias). Por conter fósforo, ajuda a inibir o cansaço, além de ajudar no desempenho físico, já que o mineral atua na contração muscular, na transmissão de impulsos nervosos do cérebro para o restante do corpo e na secreção de hormônios.

Ela é também rica em selênio, substância que desintoxica o organismo, a castanha-de-caju ajuda a combater a dor de cabeça e a enxaqueca.

Castanha de caju também é rica em magnésio, que evita vasoconstrições e dores de cabeça causadas por essa reação do organismo, tais como a enxaqueca. Por conter também triptofano, ajuda na formação de serotonina, neurotransmissor relaxante e calmante, outro elemento favorável ao combate das dores. Também é fonte de zinco, cálcio e magnésio. A castanha tem ótimas quantidades de vitaminas do complexo B e de um aminoácido chamado arginina, que auxilia na circulação sanguínea.

A recomendação é consumir em torno de 10 unidades, cerca de 25g, duas vezes na semana. A versão torrada é a melhor forma, visto que as caramelizadas e com chocolate são adicionadas de gordura e de açúcares.

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