Strogonoff simples, fácil e rápido.

Strogonoff de frango simples

INGREDIENTES

• 1 Kg de peito de frango sem pele
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de Azeite oliva
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Champignon

MODO DE PREPARO

1 - Em uma panela a fogo médio coloque o azeite e o caldo de galinha , dissolva o caldo. Logo em seguida coloque o frango picado em cubos na panela e deixe cozinhar, sempre dando uma olhadinha para não queimar.

2 - Assim que o frango estiver bem cozido, acrescente o molho de tomate, a mostarda e champignon a gosto.

3 - Abaixe o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem até se tornar um creme homogêneo.

LEGUMES PARA ACOMPANHAR

1 cenoura média (144g) - 
10 vagens grandes (100g) - 
1 abobrinha pequena (200g) - 
1 tomate médio sem pele e sem sementes (158g) - 
1 colher (sopa) de azeite de oliva (10g) -  
2 colher (chá) de suco de limão (6g) - 
Sal a gosto 

PREPARO DOS LEGUMES

Corte todos os legumes em cubos pequenos e tire as pontas das vagens (puxando o fio junto).

logo em seguida leve para cozinhar no vapor por uns 10 minutos

Depois de Cozidos acrescente o azeite e o suco de limão.

Sal a gosto!