Picanha com Legumes

Almoço Low Carb/High Fat - Cetogênico

Ingredientes:

1/2 Kg de Picanha

1 Cenoura

1 Beterraba

1 Tomate

1 Abobrinha

2 Dentes Alho

Tempero

Modo de Preparo

Tire os bifes da Picanha coloque tempero e pique os dois  dentes de alho sobre eles. Tampe com um filme plástico e deixe por cerca de 1 hora.

Enquanto a carne fica no sal, corte a Cenoura, a Beterraba, a Abobrinha e o tomate e os coloque para cozinhar no vapor.

OBSERVAÇÃO:  Se você não tem panela para cozinhar a vapor improvise colocando uma panela e um escorredor macarrão por cima, (o escorredor não pode ser plástico) coloque água na panela ligue o fogo.

quando estiver fervendo coloque os legumes no escorredor de macarrão e tampe.

O tempo de cozimento varia dependendo da quantidade de legumes e aquecimento.

Para a Picanha coloque uma frigideira no fogo e unte com manteiga ou oleo de coco, em seguida adicione os bifes e vire os para dourar dos dois lados, "não deixe muito tempo senão poderá ficar duro"

Depois de tudo pronto é só servir e se deliciar com esse maravilhoso prato.

rende 3 Porções.

Bom Apetite!

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