Verduras, Legumes e frutas típicas do Outono.

O Outono é a estação do ano que ocorre após o verão e antes do inverno, sendo assim considerado como um período de transição entre essas duas estações antagônicas. No Hemisfério Sul, o início do outono ocorre entre os dias 20 e 21 de março e o seu término acontece entre 20 e 21 de junho.

Para que você aproveite ao máximo da sua alimentação neste Outono, vamos listar, Verduras, Legumes e frutas típicas desta estação.
Provavelmente você encontre melhor preço e melhor qualidade, já que não necessitam de força não natural para se desenvolverem.

1- Rúcula: 

Sucesso entre os adeptos da comida light, 
ela auxilia na visão, prevenção 
do câncer e é antioxidante.
A rúcula é um alimento de sabor exótico de origem asiática e possui uma série de substâncias boas para a saúde, entre elas as vitaminas A, C e K.




2- Repolho:

O repolho é um dos vegetais mais antigos de que se tem conhecimento. Muito fácil de ser cultivado, é uma excelente fonte de vários nutrientes.

O repolho crú pode ser altamente benéfico para a cura de infecções, e no tratamento de tecidos danificados devido a ferimentos.




3- Jiló:

Fonte de carboidratos, proteínas, minerais como cálcio, fósforo e ferro, pode-se ainda encontrar no fruto certa quantidade de vitaminas A, C e as do complexo B como a B5. O Cálcio, Fósforo e o Ferro são ótimos no auxílio da formação de ossos, dentes e músculos e ajudam na coagulação do sangue. Já as vitaminas do complexo B evitam problema de pele, aparelho digestivo, sistema nervoso entre outros.




4- Brócolis:

Os benefícios do brócolis para a saúde é amplo, pois é rico em nutrientes. É rico em vitaminas C, K, B, A, ferro, magnésio, zinco, crômio, cobre, potássio, fósforo, proteína, fibra e fitonutrientes.
Segundo alguns especialistas o brócolis tem uma substância chamada indol - 3 - cardinol, que tem efeito protetor contra o câncer. 


5- Espinafre: 

É muito comum nos lembrarmos do famoso desenho Popeye quando falamos do espinafre.

Essa verdura de sabor alcalino é rica em nutrientes como os sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas A, as do complexo B e a K.

6- Beterraba:

A beterraba contém grande concentração de nitrato, que aumenta a produção de óxido nítrico que por sua vez, tem função vasodilatadora.

Essa mistura aumenta o calibre das veias, facilitando a passagem de nutrientes e oxigênio para os músculos.

7- Tangerina Ponkan

A tangerina é rica em vitaminas B1 e B2, as quais ajudam à saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca. Além de conter grande quantidade de fibras, de sais minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo, e da substância betacaroteno (precursor da vitamina A), que aumenta a resistência às infecções. Apresenta também compostos antioxidantes, que são indispensáveis na inativação dos radicais livres.

8- Kiwi:

Quem pensa que o kiwi (ou quiuí) serve apenas para deixar a salada de frutas mais bonita se engana. Além da bela coloração, o fruto de origem chinesa é também um poderoso aliado contra as doenças.

O kiwi é uma fonte muito importante de ácido fólico. Na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização, o ácido fólico tem um papel fundamental.

9- Abacate:

O abacate não é somente um fruta deliciosa, em sua formulação existem nutrientes necessários para auxiliar quem deseja definir o próprio corpo.

Os benefícios são incontáveis. A fruta é rica em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, glutationa e sais minerais.

10- Maçã:

A maçã é um fruto crocante, de interior esbranquiçado e casca com tonalidades de vermelho, amarelo ou verde, dependendo da variedade. 

Já dizia o ditado inglês “An apple a day keeps the doctor away” (uma maçã por dia mantém o médico afastado), o que parece ter um fundo de verdade segundo estudos recentes. A riqueza das maçãs em fibra, flavonóides e frutose traduz-se num bom contributo para a nossa saúde.

11- Maracujá: 

O maracujá possui uma grande quantidade de nutrientes que prova o quanto ele faz bem à saúde. Entre os seus benefícios está a quantidade de fibra, eficaz para melhorar a digestão, além da grande quantidade de oxidantes que protegem contra o cancro, envelhecimento e inflamação. A fruta também possui vitaminas do complexo B, fósforo, cálcio, ferro, potássio e vitaminas A e C. O maracujá é conhecido principalmente por seu efeito calmante.